Nyírfacukor

Új sorozatot indítunk a blogon, melyben szeretnénk bemutatni azokat az éttermeket, cukrászdákat, és más vendéglátóhelyeket, ahol a mindennapok részévé vált a Nyírfacukor. Néhány helyen már ismerik, és kérik a vendégek ezt a nem mindennapi terméket, egyes helyeken még csak most fedezik fel a Nyírfacukor jó tulajdonságait. Mostantól hétről hétre jelentkezünk egy új beszámolóval, őszintén reméljük, hogy mindenki tetszését elnyerik majd mind a helyek, mind az ott készült finomságok is. 

Mala Garden Siófok

A sorozatot a Mala Garden nevű étteremmel indítjuk; ők voltak az elsők Magyarországon, akik sikeresen felhasználták, és beépítették kínálatukba a Nyírfacukrot. Talán nem túlzó a kijelentés, hogy az ország egyik legkülönlegesebb étterméről van szó, melynek minden apró részletéből sugárzik a minőség iránti elkötelezettség, a letisztultság, és a nyugalom.

 Az étteremhez érkezve erős indonéz hatásra lehetünk figyelmesek, a bútorok, és sok építőanyag is az ázsiai országból származnak; aki már járt a távoli keleten, valószínűleg nem érzi idegenül magát ebben a környezetben. Az épület kétszintes, fent hat hotelszoba, (szintén kifinomult, indonéz stílusban), lent pedig az étterem, és egy lounge terasz várja a vendégeket. A szobák gyönyörűek; minőségi bútorok, és tárgyak, eredeti balinéz képzőművészeti alkotások, valamint talán a legfontosabb, a nyugalom. 

 Mivel számunkra sokkal fontosabb, hogy mi zajlik lent, az étteremben, ezért inkább ezzel foglalkoznánk bővebben. A konyhán természetesen a legmodernebb berendezések, fotocellás konyhaajtó, hideg profizmus. Az étlapon első pillantásra nagy a kavar, de ha alaposan átfésüli az ember a kínálatot rájön, hogy ez nem véletlen. Az elhelyezkedés predesztinálja a menüt; az idetévedő német turistát, a helyi őslakost, és a Budapestről ideutazó, kulináris élményre vágyókat egyaránt el kell kápráztatni, ami valljuk be szinte lehetetlen vállalkozás.

Vannak hagyományos, magyar fogások mint a harcsapaprikás, vagy a tyúkhúsleves, találhatunk egzotikus thai és maláj ételeket - thai leves kókusztejjel, maláj sült rizs zöldségekkel - , és vannak az úgynevezett best of- ok is, mint a különböző húsokból készült steak- ek vagy a lasagne ("al forno" kacsahússal!!). A konyha kitűnően teljesít, minden étel friss és tiszta, az ízek és az arányok a helyükön; rendelhetünk bármit, nem fogunk csalódni. Desszertek terén sem tréfálnak a helyen; csokiszuflé kókuszhabbal és erdei gyümölcs öntettel, házi almatorta tejkaramellával, már leírva is kész bűnbeesés ami Siófokon történik. Természetesen a mi kedvencünk a máktorta fahéjas narancsmártással, amely Nyírfacukorral készül, nyugodtan rendelhet belőle mindenki kettőt :-).

Mivel az egyik legfontosabb tényező az ár, ezért erről is ejtsünk néhány szót. Előételek és levesek 700 és 2000 forint között, a főételek pedig 1800 és 4300 forint közötti árszinten szóródnak. A fogásokkal jól lehet lakni, bár a húsok nem lógnak le a tányérról, éhes ember még nem távozott a Mala Garden- ből. 

Mindenkinek szeretettel, és büszkén ajánljuk a Mala Garden- t, mely talán az ország egyik legjobb hangulatú étterme.  

Cím:

Mala Garden Restaurant & Rooms

8600 Siófok Petőfi sétány 15/a

Tel: +36-84/506-687

Email: info@malagarden.hu